LA CARTA

A PACHAS
Nuestras mejores raciones.

HUEVOS ROTOS 
DE CORRAL CON JAMON IBÉRICO: 7,80 €
(Huevos fritos espolvoreados de pimentón de la vera D.O, acompañado con patatas al queso, jamón ibérico y pimientos del padrón)

PATATAS EXCÉNTRICAS CON 3 SALSAS: 6,80 €
(Patatas fritas con nuestras tres salsas)

TIRAS DE SOLOMILLO DE POLLO CON SALSA: 7,80 €
(Solomillos de pollo empanados, con salsa alioli, mostaza y mayonesa de chipotle)

TORTI Y YA
Elaboradas con huevo de corral

PEQUEÑA 15 CM 4,95€ / GRANDE 25 CM 8,50€
TORTILLA ESPAÑOLA CLÁSICA
TORTILLA VASCA (Patata, sofrito de bacalao, pimiento verde y ajos tiernos)
TORTILLA LEONESA (Patata, taquitos de chorizo y cecina de León D.O. )
TORTILLA BURGALESA (Patata y morcilla de arroz de Burgos)
TORTILLA EXCÉNTRICA DEL MAR (Patata, atún y pimientos de piquillo, salseada con mayonesa de chipotle)
TORTILLA EXCÉNTRICA DE LA HUERTA (Patatas y verduras salteadas)

TABLAS

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO: 8,50 €
(Jamón ibérico cortado a mano con pan tumaca)

TABLA DE QUESOS NACIONALES: 6,50 €
(Queso curado, semicurado, oveja y azul cortados en el momento, acompañado de picos y mermeladas Excéntricas. *Mermelada de fresa con guindilla y de cebolla al oporto)

FONDUE
Para dos personas

CARNÍVORA: 6,50 €
(Queso receta Excéntrica acompañado de patata, salchichas, jamón, chorizo, pollo o ternera)

VEGETAL: 6,50 €
(Queso receta Excéntrica acompañado de patata, cebolleta,calabacín y espárragos)

Reserva Online

Lunes sólo disponible para agencias. Consultar

https://laexcentricamadrid.com/
enero 2018
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Abierto

 Martes a sábado de 13:00 a 24:00

 Domingo de 13:00 a 17:00

 Lunes cerrado

Contacto

 Calle de las Fuentes, 10 Madrid

 (+34) 915 59 71 68

 info@laexcentricamadrid.com

LOS CHUSCOS de pan
Nuestros molletes Excéntricos

PAN TUMACA CON JAMÓN IBÉRICO: 8,75 €
(Dos piezas de pan con tumaca y jamón ibérico )

QUESO BRIE CON JAMÓN IBÉRICO: 8,75 €
(Dos piezas de pan con queso Brie gratinado, coronado con jamón ibérico y aceite de Oliva D.O.)

FOCACCIA DE TERNERA: 8,75 €
(Dos piezas de pan con ternera y un toque de mayonesa chipotle)

CROQUETAS CASERAS
Tamaño XL 7,50€

DE BACALAO
DE JAMÓN
DE ESPINACAS
DE QUESO AZUL

PAELLAS y PA Ellos
Paellas caseras hechas al momento
Tiempo de preparación 30 min aprox (para dos personas)

DE MARISCOS: 24,00 €
(con mariscos y verduras)

GOURMET: 22,00 €
(conejo ,pollo mariscos variados y verduras)

DE VERDURAS: 20,00 €
(con verduras de la Huerta)

ARROZ NEGRO: 20,00 €
(con salsa de tinta de calamar, calamares y verduras)

EL VERDE
Ensaladas frescas y sanas

ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA: 6,50 €
(Mezclum de lechugas , tomate ,cebolla ,queso de cabra a la plancha y nuestra salsa Excéntrica de Yogurt miel y mostaza)

ENSALADA EXCÉNTRICA DE GARBANZOS: 6,50 €
(Lechuga Iceberg y mezclum ,garbanzos , cebolla , tomate , apio , pimientos de piquillo, cilantro, queso manchego y nuestro aderezo especial

LIGERAS
Nuestras excentricidades vegetarianas y ligeras

FOCACCIA DE QUESO PHILADELPHIA Y VERDURAS DE TEMPORADA A LA PLANCHA: 6,90 €

TOMATE RELLENO DE PISTO SELLADO CON QUESO MANCHEGO D.O: 5,10 €
(Tomate rama relleno de pisto tradicional con un toque de queso manchego gratinado)

WRAP RELLENO: 6,90 €
(De lentejas estofadas, cebolleta y zanahoria. Enrollado en una tortilla de harina de trigo, con lechuga y salsa especial de tomate y soja)

TEMPURA DE VERDURAS: 6,90 €
Verduras de temporada, rebozadas en tempura estilo japonés, acompañada de salsa de soja y alioli de cilantro casero)

TACOS MEXICANOS DE SEITÁN CON SALSA PICANTE: 5,10 €
(Seitán salteado con cebolla, en tortillas de maíz regados con salsa suave de chipotle )

ROJA Y TIERNA
Carne de nuestras mejores tierras

BROCHETA DE TERNERA CON CAMA DE PATATAS REVOLCONAS DE ÁVILA: 12,10 €
(Carne de ternera adobada con nuestra salsa secreta, con pimientos verde, rojo y cebolla, reposando en patatas aplastadas con pimentón de la Vera y aceite de Jaén. D.O)

ENTRECOT CON TRES SALSAS: 12,10 €
(Carne a la plancha, acompañada de patatas o ensalada , con nuestras salsas especiales de queso cabrales asturiano, salsa a la pimienta verde y chimichurri Argentino casero)

UN POCO DE MAR
Pescaditos para no echar de menos el mar en Madrid

FRITURA VARIADA: 6,50 €
(Pescaitos fritos estilo andaluz con rebozado típico , acompañado de nuestro alioli casero de cilantro)

TORTILLAS DE CAMARÓN DE CADIZ: 6,50 €
(Receta clásica)

TIMBAL DE TARTAR DE AGUACATE CON BERBERECHOS: 6,50 €
(Berberechos de Pontevedra, aguacate, tomate, cebolleta, cebollino y zumo de lima)

DEL MUNDO
Nuestras excentricidades viajeras

NORTEÁMERICA – HAMBURGUESA EXCÉNTRICA ESPECIAL: 9,90 €
(Carne de ternera con nuestro aderezo estilo Ernie´s Station, cebolla planchada, queso cheddar, bacon y aguacate fresco, acompañadas de patatas fritas)

ARGENTINA – EMPANADAS CASERAS DE CARNE: 8,95 €
(Dos empanadas de carne , receta de nuestro maestro argentino , acompañadas de salsa chimichurri)

JAPÓN – YAKISOBA VERDURAS Y POLLO: 7,50 €
(Tallarines fritos rehogados al wok con verduras pollo y salsa japonesa)

MÉXICO – ENCHILADAS AL MOLE: 9,90 €
(Tortillas de Maíz rellenas pollo, bañadas de delicioso mole mexicano, elaborado con más de 20 ingredientes, coronados con aros de cebolla cruda , crema fresca , y queso)

LOS DULCES
Los postres

TARTA CASERA DE QUESO: 4,15 €
(Base de galletas con relleno queso y sirope)

BROWNIE CASERO: 4,15 €
(Receta clásica con frutos secos acompañado de helado de vainilla)

PROFITEROLES RELLENOS DE NATA: 4,15 €
(Con sirope a elegir )

BOMBA COULANT DE CHOCOLATE NEGRO: 4,15 €
(Acompañado de helado de vainilla. Acompañado de helado de vainilla)

HELADOS: 4,15 €
(De fresa, vainilla o chocolate)

BEBIDAS

REFRESCOS: 2,50 €
AGUA: 1,80 €
CAÑA CERVEZA DE BARRIL: 1,50 €
DOBLE DE CERVEZA DE BARRIL: 2,80 €
JARRA DE CERVEZA: 11,90 €
CUBO BOTELLINES DE CERVEZA(6): 6,00 €
VASO SANGRÍA TRADICIONAL: 2,60 €
JARRA SANGRÍA TRADICIONAL: 11,60 €
DOBLE SANGRÍA LA EXCÉNTRICA: 2,60 €
JARRA DE SANGRÍA LA EXCÉNTRICA: 11,60 €
COPA VINO DE LA CASA: 1,80 €
(Ribera del Duero, Rioja y Rueda)
BOTELLA VINO DE LA CASA: 11,90 €
(Ribera del Duero, Rioja y Rueda)
COPA VINO BLANCO DE LA CASA RUEDA: 1,80 €
CAFÉS E INFUSIONES: 1,80 €
LICORES: 2,90 €

Consultar carta de vinos y variedad de cócteles con el camarero

MENÚ DE DEGUSTACIÓN

PRECIO POR PERSONA 25€ IVA INCLUIDO

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tortilla clásica
Croquetas variadas
Ensalada Excéntrica
(mezcla de lechugas, garbanzos, tomate, cebolla roja, pimientos de piquillo, queso manchego rallado y aderezo de aguacate).

SEGUNDOS A ELEGIR CON ANTELACIÓN:

Brochetas de ternera con patatas revolconas
Hamburguesa de ternera con patatas gajo y tres salsas
Focaccia de verduras a la plancha con queso crema

POSTRE DE LA CASA

Incluye pan, 2 bebidas por persona (cerveza de barril, vino de la casa, sangría, refresco), café y chupito de la casa

Reserva Online

Lunes sólo disponible para agencias. Consultar

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Abierto

 Martes a sábado de 13:00 a 24:00

 Domingo de 13:00 a 17:00

 Lunes cerrado

Contacto

 Calle de las Fuentes, 10 Madrid

 (+34) 915 59 71 68

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MENÚ S INFANTILES

Menú infantil

Nuggets de Pollo
Quesadillas
Hamburguesa o perrito caliente con patatas fritas.
Helado
1 bebida

8,90 EUROS

Menú infantil saludable

Primero
Crema de verduras
o
Ensalada de huevos duros,patata y jamón york

Principal
filete de pollo a la plancha con puré
o
Brocheta de ternera con arroz

Postre
Fruta de temporada

Bebida
Agua

8,90 EUROS

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